│││5.传送带用洗涤剂││ ││├──────────┤│ │││6.容器用洗涤剂││ ││├──────────┤│ │││7.用具用洗涤剂││ └───┴───────┴──────────┴──────────────────┘ 4.3餐具洗涤剂产品生产许可企业实地核查办法 餐具洗涤剂产品生产许可企业实地核查办法见附件一。 4.4餐具洗涤剂产品生产许可检验规则 4.4.1 抽样方法 由审查组现场进行企业生产条件审查,且审查合格后,从生产企业成品库房中抽取经检验合格的产品。以相同原料、同一工艺条件生产的同一规格的成品为一个检验批次。同一个企业生产多种产品时,应按产品单元分别抽样,每个产品单元中抽取产量最大的一种主导产品。按表4中规定的抽样基数和抽样数量进行抽样。审查组抽样人员与被抽查企业陪同人员对被抽样品确认无误后,双方在《生产许可发证检验抽样单》(见附表四)一式四份上签字、盖章,并当场对寄/送抽检样封样(随同封存《生产许可发证检验抽样单》),加贴封条,封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章和抽样日期等。生产企业在7日内将样品(包括抽样单)寄/送达检验机构。检验机构在接到样品后15个工作日内出具检验报告。 表4 餐具洗涤剂产品抽样基数和抽样数量 ┌────────────┬───────────────────────────┐ │抽样基数│抽样数量│ ├────────────┼───────────────────────────┤ │最小包装在5 kg(含5 kg)以│随机抽取5~10件产品,再从其中随机抽取2~5件样品,从每 │ │下的产品,抽样基数不低于7│件样品中随机抽取1~3个小包装,使抽取样品总量不低于3kg │ │50 kg │,将保持原包装的样品分成两份封存,一份用于检验,一份用│ ││于留样备查。│ ├────────────┼───────────────────────────┤ │最小包装在5 kg以上的产品│随机抽取2~5件产品,从每件产品中随机抽取样品,使样品总│ │,抽样基数不低于500kg│量不低于3kg,样品分成两份封存,一份用于检验,一份用于 │ ││留样备查(取样器具应保持洁净,不得污染所取样品)。│ └────────────┴───────────────────────────┘ 4.4.2 检验项目及判定标准 餐具洗涤剂产品生产许可检验项目及判定标准见表5、表6。 表5 手洗餐具(果蔬)用洗涤剂产品生产许可检验项目及判定标准 ┌──┬──────┬──────────┬────────┬───┬────┬────┐ │序号│项目│ 指标要求 │合格判定│发证检│关键控制│备注│ │││││验│检验││ ├──┼──────┼──────────┼────────┼───┼────┼────┤ │ 1│外观│液体产品不分层,无│液体产品分层,有│∨││ 1.标准 │ │││悬浮物或沉淀;粉状│悬浮物或沉淀;粉│││依据│ │││产品均匀无杂质,不│状产品不均匀有杂│││GB 9985 │ │││ 结块 │质,结块判为不合│││ -2000│ ││││ 格 │││ 或 │ ├──┼──────┼──────────┼────────┼───┼────┤企业标准│ │ 2│气味│不得有其它异味,加│有异味判为不合格│∨││2.餐具洗│ │││香产品应符合规定香││││涤剂配方│ │││型││││中所用表│ ├──┼──────┼──────────┼────────┼───┼────┤面活性剂│ │ 3│ 稳定性 │-3~-10℃,24h后恢│有结晶或沉淀判为│∨││的生物降│ ││(液体产品)│复室温,无结晶,无│不合格;分层、混│││解度应不│ │││沉淀;40±1℃,24h不 │浊或变味判为不合│││低于90% │ │││分层,不混浊,不改│格│││;防腐剂│ │││变气味││││、色素、│ ├──┼──────┼──────────┼────────┼───┼────┤香精符合│ │ 4│总活性物含量│按标准要求│低于标准要求值判│∨│ ∨ │本细则4.│ ││,% ││为不合格│││1.2规定 │
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